Fatouche, taboulé, katayef… La cuisine libanaise, vedette de l’été

Conviviale, faisant la part belle au végétal, la cuisine libanaise est la star du moment. Les cinq bonnes raisons de la mettre au menu. Une cuisine du partage Cet été, c’est mezze ! Cette multitude de petites assiettes typiques de la cuisine libanaise est, en effet, une excellente façon de recevoir sans avoir à dresser … Read more

Nos 10 tables coups de coeur à Nantes

LA SÉLECTION DU FIGARO – La nouvelle scène gastronomique de la capitale de la Loire-Atlantique est en pleine effervescence, proposant une cuisine vive, inventive et passionnée. Suivez le guide, pour les festivaliers du Hellfest et les autres! Apparue au cours des années 2010, la nouvelle scène gastronomique ne cesse de se déployer dans la capitale … Read more

cinq ateliers gourmands à offrir à Paris

SELECTION – Pour les papas accros au pain, aux gâteaux, au café, à la cuisine italienne ou à la bière, voici cinq idées cadeaux de sorties à partager en famille. Pour les papas boulange : Atelier P1 Avis aux rois des blés anciens et aux aficionados de la fermentation longue: la boulangerie artisanale Atelier P1, … Read more

Claude Colliot, in Paris, une cuisine bistronomique créative

Elles sont devenues précieuses ces auberges urbaines ou l’on se sent comme à la maison, accueilli et bien nourri. Le premier contact en dit long. Ici, les réservations se font par téléphone, pas sur un site impersonnel: on se parle, on échange tout de suite. Un couvert pour une personne? Pas de probleme. L’accueil est … Read more